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La Maison des Consuls est une demeure historique située sur la place médiévale de la ville de Mirepoix et a été édifiée dès la fin du 13ème siècle.
La place médiévale de Mirepoix est connue pour les figures présentent sous les couverts. Elle fût rebâtie sur ordre de Louis XII, vers 1500, après avoir subi les ravages de la guerre de cents ans. Après sa reconstruction, elle servit de maison consulaire, d’où son nom.
La demeure connut un incendie en 1664, et l’ensemble de sa structure dut à nouveau reconstruit.
Certaines chambres sont décorées par des meubles anciens, afin de conserver tout le caractère et le cachet de cette demeure. Chaque chambre à son style, du XVème siècle au contemporain et sont équipées de belles salles de bains. Certaines donnent directement sur la place médiévale.
Le petit déjeuner est servi dans une belle salle rustique du rez-de-chaussée, dans notre véranda ou bien sur notre terrasse donnant sur la célèbre place de Mirepoix.
Vous pourrez flâner dans cette extraordinaire petit bourg, remplit de charme et d’histoire.
Vous apprécierez de prendre un verre dans un des cafés installés sous les couverts… surtout si vous avez la chance de venir un lundi, jour de marché.
La Maison des Consuls *** a obtenu le nouveau classement hôtelier selon la nouvelle grille de classification (d’après l’Arrêté du 04 Janvier 2016).
